嘉兵衛本舗 嘉兵衛本舗 吉野の茶詰め合わせ

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¥ 3,980 税込
Canow限定|吉野の茶畑から届く、はじめての嘉兵衛本舗

奈良・吉野の豊かな自然の中で、
代々受け継がれてきた茶づくり。

江戸時代から続く伝統製法の「天日干し番茶」、
春の息吹を感じる「煎茶」、
香ばしい「玄米茶」、
やさしい甘みの「倭紅茶」。

それぞれ異なる個性を持つ4種を、
Canow限定の特別セットにしました。

日本のお茶文化の奥深さを、
ぜひ飲み比べながらお楽しみください。


1. 天日干し番茶(200g)
太陽と風だけが知るやさしい味わい
江戸時代から変わらぬ製法、嘉兵衛本舗の原点です。ひとくち飲めば、どこか懐かしい香ばしさと、身体に染み渡るような優しい甘みが広がります。たっぷり200g、毎日の暮らしの真ん中で、家族みんなでごくごくと飲んでいただきたい、嘉兵衛本舗のシグネチャーともいえる一品です。

2. 煎茶(50g)
吉野の山に吹く、春の青嵐をそのままに
まだ寒さの残る春、芽吹いたばかりの柔らかな新芽を丁寧に仕込みました。凛とした水色(すいしょく)と、爽やかでありながら奥深い旨み、緑茶本来の渋みが特徴です。日常の手を少し止めて、お気に入りのお茶淹れでゆっくりと。吉野の山の、清らかな空気そのものを味わうような贅沢な時間をお届けします。

3. 玄米茶(50g)
香ばしさが、心を解きほぐす
丁寧に仕上げた緑茶に、香ばしく煎り上げた玄米を絶妙なバランスでブレンドしました。お湯を注いだ瞬間に部屋いっぱいに広がる香りは、家事や仕事に追われる日常の緊張を、すっと解きほぐしてくれます。香ばしさの奥にある、お茶本来のすっきりとした甘みの余韻をお楽しみください。

4. 倭紅茶(やまとこうちゃ)(3g×5P)
奈良の紅茶和の余韻
伝統を胸に、新たに挑戦した日本の紅茶です。海外の紅茶のような強い渋みではなく、吉野の風土が育んだ茶葉ならではの、おだやかでほんのり甘い優しい口当たりが魅力。和菓子にも洋菓子にも、そして和食にもそっと寄り添います。忙しい日々の合間に手軽に愉しめる、テトラ型のティーバッグでお届けします。

※こちらの商品は、つくり手と連携し、ご注文をいただいてから発送の手配を行っております。
通常はご注文から5〜7営業日程度でお届けしております。
5〜9月は製造の繁忙期のため、お届けまで最大2〜3週間程度お時間をいただく場合がございます。
お待ちいただく時間も含めて、ものづくりの魅力としてお楽しみいただけましたら幸いです。
商品番号 4562123401097
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※全国一律送料550円(税込)

     

ブランドの想い

主婦であり、職人であること。
三姉妹が紡ぐ、天日干し番茶の真実。

私たちが受け継いだ吉野の伝統「天日干し番茶」。一見すると、のどかな里山でのんびりとお茶を作っているように見えるかもしれません。しかし、その現実は、気候変動や日常との果てしない「闘い」の連続です。

近年の猛暑の中、真夏の天日干しは灼熱の戦場となります。少しでも早く乾くようにと舗装したコンクリートの干場は、足裏が火傷しそうなほど熱く、熱中症の一歩手前で作業を続けます。お茶の成長は待ってくれないため、六次化の業務に追われながらも、生産の手を止めることはできません。

そして、畑や作業場を一歩出れば、私たちは普通の母親であり、主婦です。
体力の限界まで働いて帰宅した後は、休む間もなくご飯を作り、子供の受験や進路に悩み、塾、習い事の送迎に追われる「第二ラウンド」が始まります。

「なぜ、そこまでして続けるのか」

それは、父が守り抜いた茶畑の景色を、そしてこの土地にしかないお茶の味を、私たちの代で途絶えさせたくないからです。ただ伝統を守るだけでなく、自らお茶の価値を高め、次の世代へ持続可能な形で繋ぐために、私たちはブランディングを続けます。

いまはまだ、毎日に必死です。でも、いつかこの奮闘を三姉妹で笑顔で振り返りながら、美味しいお茶を飲む日を目指します。私たちの命がけの一杯を(笑)ぜひ味わってみてください。

ご利用シーンと使用方法

SCENE

ご利用シーンと使用方法

1. 天日干し番茶(200g)

使用方法(美味しい淹れ方):
やかんの場合:水1.5L〜2Lに対し、茶葉をひとつかみ(約15g〜20g)使用します。お湯が沸騰したら火を止め、たっぷりの茶葉を入れて3〜5分ほど蒸らしてください。私たちの番茶は、茶葉が浸かったままでも渋くなりにくいのが特徴です。夜寝る前に作って、そのまま朝まで置いて冷ましておくだけでも、美味しくお召し上がりいただけます。

急須の場合: 茶葉を少し砕きながら多めに入れ、沸騰した熱湯を注ぎます。
1分ほど: 香りが引き立つ、すっきりとした味わい
5分以上: じっくり蒸らした、コクのあるしっかりとした味わい
お好みの濃さでお楽しみください。

注意事項:
高温多湿を避け、移り香にご注意ください。
開封後は茶缶などの密閉容器やチャック付クリアパックなどに移し、お早めにお召し上がりください。
煮出したお茶を保存する場合は、冷ましてから冷蔵庫に入れ、その日のうちにお飲みください。


2. 煎茶(50g)& 3. 玄米茶(50g)

煎茶は少し湯を冷ますこと、玄米茶は熱湯で淹れることがポイントになります。

使用方法(美味しい淹れ方):
煎茶: 急須に茶葉(1人分:約2〜3g)を入れ、少し冷ましたお湯(約80℃)を注ぎます。約1分静かに待ち、湯呑みへ均等に注ぎ分けてください。

玄米茶: 急須に茶葉と玄米をバランスよく入れ、完全に沸騰した熱湯を注ぎます。約30秒〜1分、香りが立ったら一気に注ぎきってください。

注意事項:
緑茶は鮮度が大切です。開封後は袋の口をしっかり閉じ、冷暗所で保管の上、なるべくお早めにお召し上がりください。


4. 倭紅茶(3g×5P)

使用方法(美味しい淹れ方):
温めたカップにティーバッグ1包を入れ、沸騰したての熱湯(約150〜200ml)を注ぎます。
受け皿などでフタをして、2分〜3分ほどじっくり蒸らしてください。ティーバッグを軽く数回振ってから取り出します。

注意事項:
ティーバッグの紐やタグを強く引っ張ると切れることがありますのでご注意ください。
熱湯での火傷には十分ご注意ください。

開封後はジッパー(または袋の口)をしっかり閉めて保存してください。


この商品が選ばれる理由

REASON

この商品が選ばれる理由

一日の、どんな場面にも寄り添う4つの味わい
朝の目覚めから、静かな夜のひとときまで。
このセットは、移ろう一日の時間にそっと寄り添うために仕立てられました。
今日という日を心地よく整える、4つのお茶のストーリー
                                                                    
朝茶(あさちゃ)× 煎茶
一日の始まりに、心安らぐ清らかな目覚めを
まだ冷たい空気の残る朝には、瑞々しい「煎茶」を。吉野の山に吹く春の青嵐のような爽やかな香りと、奥深い旨みが、まだ眠い身体と頭をすっきりと目覚めさせてくれます。「朝茶はその日の難逃れ」ということわざのように、今日という日を気持ちよくスタートさせるための特別な一杯です。

昼茶(ひるちゃ)× 玄米茶
香ばしさが食欲をそそる、健やかなお昼の時間
お昼時や、もうひと踏ん張りしたい午後のお供には「玄米茶」を。お湯を注いだ瞬間に広がる玄米の香ばしい香りは、自然と食欲を刺激し、お昼ご飯をより美味しく引き立ててくれます。また、玄米には健康をサポートする様々な効能が含まれており、元気に午後を過ごしたい身体に心地よい活力を与えてくれます。

おやつとお茶 × 倭紅茶
お気に入りのお菓子と巡り合う、華やかな午後
ほっと一息つきたい3時のおやつには「倭紅茶」をどうぞ。海外の紅茶のような強い渋みがなく、吉野の風土が育んだおだやかでほんのり甘い優しい口当たりは、和菓子にも洋菓子にもそっと寄り添います。お気に入りのお菓子と一緒に、心がパッと華やぐご褒美時間を。

夜茶(よるちゃ)× 天日干し番茶
一日の終わりをリセットする癒やしの一杯
一日の締めくくりには、嘉兵衛本舗の代名詞である「天日干し番茶」を。
番茶はもともとカフェインが少なめですが、さらに天日干し番茶ならではの「豊かな香りの相乗効果」によって、身体への刺激は実質『±0(ゼロ)』に。その非常に高いリラックス効果は、地元・奈良の畿央大学の研究でも論文発表されています。眠りにつく前の心と身体を温かく包み込み、今日一日を頑張ったあなたを深い癒やしへと導きます。
                       
ギフトとしても選ばれる理由
毎日を忙しく、けれど一生懸命に生きるあの人へ。「朝から夜まで、健やかで心地よい時間を過ごしてね」という優しい想いと、確かな癒やしを届けるギフトです。

製品の成分について

SPEC

製品の成分について

  • ・外装サイズ 33.5cm×23.5cm×7.5cm

    ・賞味期限/消費期限 出荷から1年

    【製造販売元】
    嘉兵衛本舗
    奈良県吉野郡大淀町中増1561